紅酒.牛頭標(biāo)志，perfect1982多少錢啊?

這酒是法國卡洛夫1982紅酒。 標(biāo)價717.在國內(nèi)似乎浮動很大。200左右的樣子就能拿下來?，F(xiàn)在價格很亂，估計兩種可能，一是商家的手段，二是此酒批次不同時間不同，檔次不同所以價格差距大?，F(xiàn)在價格60--717一瓶的都有。

這是匈牙利埃格爾(Eger)產(chǎn)區(qū)的紅酒，但不是公牛血，公牛血紅酒是有牛頭標(biāo)志的，而且?guī)GER BULL’S BLOOD，的字樣。

牛頭紅酒大家都不認(rèn)識，說明不是名莊酒也不是膜拜酒，如果真是82年的那早點倒了，不過肯定不會是82年的，既然都騙人了干嘛搞那么認(rèn)真，基本上就是貼牌生產(chǎn)的紅酒，預(yù)計30-50元

moldova心靈牛頭半甜紅葡萄酒?

半甜紅酒的原材料葡萄要選擇比較好的葡萄，葡萄口感要甜，這樣在發(fā)酵的時候才會有更多的糖分，做出來的半甜紅酒口感才會甘甜，清爽。對于干紅葡萄酒就沒有那么挑剔了，選則優(yōu)質(zhì)的新鮮的葡萄釀制干紅葡萄酒即可。選擇的葡萄種類不同。

高壓鍋燉牛頭方法?

材料：牛頭500g，土豆1個，小胡蘿卜3個，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，干辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個。 1、牛頭切成大塊，土豆、胡蘿卜切滾刀塊，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，蔥切段。 2、牛頭冷水下鍋，加一點花椒，幾片姜，少許料酒，煮開后撇去浮沫。 3、牛肉撈出后用熱水把表面的雜質(zhì)沖干凈。 4、鍋里加少許油，放入調(diào)料炒香。 5、倒進(jìn)牛肉烹入少許料酒，然后加入適量生抽，一點老抽進(jìn)行翻炒。 6、倒入熱水，加入冰糖、香料包，等水開后倒入高壓鍋中（先不加鹽的） 7、高壓鍋上氣后燉20分鐘。 8、高壓鍋下去氣后倒入普通鍋里，調(diào)料都挑出來不要了，加入胡蘿卜。 9、胡蘿卜差不多熟的時候再加入土豆，土豆快熟的時候加入少許鹽，然后等土豆熟透大火收湯即可完成。

牛頭泡水半天，期間換了3次水，只要血水有出來就換水，姜片多多的，大蔥特意裝進(jìn)紗布袋子，本人討厭爛爛的蔥滿鍋都是，同樣各種香料也裝進(jìn)棉布袋子，回憶下都放了啥哈～～八角，香葉，小茴香，花椒，麻椒，辣椒，陳皮，肉桂，白芷，肉豆蔻， 放調(diào)料～～完全憑感覺，哇咔咔，別問我量，我也不知道薊縣腐乳湯，蠔油，醬油，鹽，面醬，黃豆醬，紅酒（唉，黑暗料理隨心所欲吧）

紅酒上面寫的1982還有一個牛頭是什么意思?

這酒是法國卡洛夫1982紅酒。標(biāo)價717.在國內(nèi)似乎浮動很大。200左右的樣子就能拿下來。現(xiàn)在價格很亂，估計兩種可能，一是商家的手段，二是此酒批次不同時間不同，檔次不同所以價格差距大?，F(xiàn)在價格60--717一瓶的都有。

牛脷是什么?

牛頭,可供食用?；洶牡貐^(qū)多叫“牛脷”。牛舌頭一般有20-30厘米長，有的甚至能達(dá)到50厘米，正因為長舌頭?？梢暂p松的卷起草料，舔舐鼻子。 某些市場賣的舌頭立即可食,但生的、煙熏的或粗鹽腌的舌頭常買到,煮后不論熱用冷食、加不加調(diào)味料都不錯。 鹽腌舌頭通常是擠過汁的煮熟切片,一般采冷食,生舌頭可加葡萄酒溫煮,或水煮后添各類配飾上桌。牛舌和小牛舌最為常見。

牛的舌頭 牛脷是牛的舌頭。 牛舌一般是用中式爆炒,或者日式烤,或是用白鹵水浸熟的。白鹵水用丁香、桂皮、胡椒粒等西式香料加入鹽而制成的。